jueves, 26 de abril de 2012

ESCULTURAS LITERARIAS

¿Qué pasa con ese libro-tostón que te regaló tu primo o aquel soporífero libro de autoayuda que te dió la suegra? ¿Te remuerde la conciencia tirar a la basura la obsoleta Enciclopedia del abuelo?Si tienes tanta maña como Guy-Larameè podrás sacar partido de ellos y conseguir asombrosas esculturas como éstas:





Esta artista multidisciplinar de origen canadiense consigue espectaculares formas, paisajes y monumentos recortando y esculpiendo libro viejos.









lunes, 23 de abril de 2012

LA FRASE DE LA SEMANA



Hoy pluralizamos, así que en realidad serán varias "frases de la semana", aprovechando que se celebra el día del libro:



"Guárdate del hombre de un sólo libro" (Benjamin Disraeli).



"Allí donde se queman libros, se acaba quemando a los hombres" (Henrich Heine).



"Lee y conducirás; no leas, y serás conducido" (Santa Teresa de Jesús).



"La lectura es el viaje de los que no pueden tomar el tren" (Francis de Croisset).


"He buscado el sosiego en todas partes, y sólo lo he encontrado sentado en un rincón apartado, con un libro en las manos" (Thomas de Kempis).



"Por el grosor del polvo en los libros de una biblioteca pública, puede medirse la cultura de un pueblo" (John Steinbeck).


"Encuentro la televisión muy educativa; cada vez que alguien la enciende, me retiro a otra habitación y leo un libro" (Groucho Marx).



Y no deja de sorprenderme la opinión que Manuel Azaña tenía de la cultura de sus conciudadanos:



"En España, la mejor forma de guardar un secreto es escribir un libro".



Espero que al menos hayamos mejorado en ese aspecto, ja, ja.


Aunque la mejor de todas, sin lugar a dudas, es la que se atribuye a Mao Tse Tung:

"Leer demasiados libros es peligroso".


Y razón no le falta, desde luego... (ya que en realidad lo que quería decir es: "leer los demás demasiados libros, es peligroso para mí").

Feliz día del libro y practicad mucho!!

sábado, 21 de abril de 2012

LETRAS Y CINE

Compartiendo fotos curiosas y reuniendo así 3 de mis aficiones favoritas: el cine, la lectura y la fotografía:



Me pregunto qué estaría leyendo Audrey en ésta, pero mi zoom desvirtúa la imagen, dejándome con las ganas de saberlo,



mientras envidio a Bette Davis en este apacible día de "lectura en el jardín" (nunca entenderé cómo les puede resultar cómodo leer en esa posición, oops, a mí comienza a dolerme todo a los 5 minutos),


Supongo que las horas muertas entre rodajes son de lo más provechosas, no sólo para abandonarse a una lectura interesante, sino para repasar el guión con el compañero de reparto igual que Bette Davis y Leslie Howard:


Y no cabe duda de que posar con un libro proporciona una estampa de lo más interesante, como esta imagen de Charles Laughton:

Gary Cooper en un descanso del rodaje de... bueno, es más que evidente:

También Ginger Rogers se deja llevar por una buena historia literaria entre baile y baile (aunque se me antoja una pose muy forzada, más propia de un reportaje fotográfico que de una espontánea muestra de lectura) :

Y sigo dejándome llevar por la curiosidad, tratando de descubrir a qué película corresponde el libro que tiene entre las manos Humphrey Bogart (con la traducción española que me dé una pista más fiable); imposible adivinarla porque no he visto La Senda Tenebrosa:

Y aquí, algunas de las muchas instantáneas en las que se puede ver a Marylin Monroe leyendo(para sorpresa de aquellos que la tachaban de "rubia tonta", aunque a estas alturas dudo que sean numerosos):

Aquí, con una lectura fácil...


Newman y Woodward a la caza de algún ejemplar interesante que llevarse a casa:

Rita y Abraham:

Ésta, por descontado, va dedicada a Blas (espero que te guste):

Y aquí tampoco cabe duda del nombre del best-seller que tienen entre las manos Vivian y Olivia:

jueves, 19 de abril de 2012

LA FOTO DE LA SEMANA

Seguimos con la celebración del día del libro y con esta curiosa fotografía de la revista Life:




domingo, 15 de abril de 2012

DA VINCI EL GASTRÓNOMO (ficción literaria)

Sí, ya sabemos que Leonardo Da Vinci (hoy se celebra su cumpleaños) era polifacético y artista multidisciplinar. Que si escultura, que si pintura, que si arquitectura y anatomía, múltiples inventos y artilugios varios. Y al parecer, también le interesaban los fogones, donde por cierto, no pareció cosechar éxitos...
Comenzó como aprendiz en el taller de Verrocchio a los 17 años (donde coincidió con otro aprendiz llamado Boticelli). Tres años después decide sufragar sus gastos ejerciendo de camarero por las noches en la florentina taberna de Los Tres Caracoles (cercana al Ponte Vecchio). Al poco, abandona el taller de Verrocchio ocupándose de la cocina de la taberna, donde trata de innovar en los menús sirviendo pequeñas porciones de carne sobre polenta, algo que enfureció a los clientes, acostumbrados a comer hasta reventar (pensaban que se estaba mofando de ellos y salvó la vida de milagro). De modo que regresó al taller.
La destrucción por un incendio de la antigua taberna le hace aventurarse en un nuevo negocio y decide abrir allí mismo un local a medias con Sandro Boticelli: "All'insegna delle tre ranocchie di Sandro e Leonardo" ("La enseña de las 3 ranas de Sandro y Leonardo"). Pero la escasez y excentricidad de los platos les conduce de nuevo al fracaso.

A él debemos el invento de una máquina para pelar y machacar ajos:

Dejó Florencia con una recomendación de Lorenzo de Medici para el Gran Duque de Milán (Ludovico Sforza) quien le nombró "consejero de fortificaciones y maestro de festejos y banquetes de la corte", encargándole el menú para la boda de su sobrina; ésta fue la propuesta:

"una anchoa enrrollada sobre una rebenada de nabo tallada a semejanza de una rana y otra anchoa enroscada alrededor de un brote de col , una zanahoria tallada, el corazón de una alcachofa, dos mitades de pepinillo sobre una hoja de lechuga, la pechuga de una curruca, el huevo de un avefría, los testículos de un cordero con crema fría , la pata de una rana sobre una hoja de diente de león y la pezuña de una oveja hervida y deshuesada"

que no debió causar buena impresión, ya que hubo de presentarle otra, más del gusto de la época:

"600 salchichas de sesos de cerdo de Bolonia, 300 patas de cerdo de Módena rellenas,200 terneras, capones y gansos, 60 pavos reales, cisnes y garzas reales, mazapán de Siena, 2000 ostras de Venecia, macarrones de Génova, esturión en bastante cantidad, trufas y puré de nabos"
Y como estaba en todo, desarrolló un protocolo para mejorar el rendimiento y servicio de la cocina palaciega:

" En primer lugar es necesaria una fuente de fuego constante. Además una provisión constante de agua hirviendo. Después un suelo que esté siempre limpio. También aparatos para limpiar, moler, rebanar, pelar y cortar. Un ingenio para apartar de la cocina los tufos y hedores y ennoblecerla así con un ambiente dulce y fragante. Y también música, pues los hombres trabajan mejor y más alegremente allí donde hay música. Y por último, un ingenio para eliminar las ranas de los barriles de agua de beber".










Todo un primer intento de "cocina automatizada".

Así que añadimos a la lista, el primer "limpia suelos" mecánico (2 bueyes que arrastran un gran cepillo con un chorro de agua) y la primera toma de agua de la historia para apagar incendios.

Ideó también un ingenio para asar carne, introduciendo en la chimenea una hélice que giraba impulsada por la corriente de aire ascendente, que a su vez hacía girar el espetón (a mayor o menor velocidad, dependiendo de la cantidad de leña y, por tanto, de la intensidad del fuego):

Al mismo tiempo crea una máquina rebanadora de pan (accionada por aire) y una descomunal picadora de vacas (que necesitaba de un numeroso grupo de hombres y caballos para mantenerla en funcionamiento, algo nada práctico); para eliminar los olores, unos fuelles que se accionan por unos martillos conectados a una manivela movida por un caballo; y para evitar las ranas, unos muelles que se activan al saltar la rana sobre ellos, accionando un martillo que deja inconsciente al animal. Y un sistema de aspersión de agua para atajar incendios.

Lo que hace pensar en el enorme espacio necesario para albergar tanta máquina; sin duda una cocina IMPRESIONANTE. De hecho hubo que acomenter obras, ampliando el espacio a costa de la demolición de parte del comedor, de los establos y los dormitorios de la madre de Ludovico.

Pero al parecer el banquete fue un desastre: la cocina era un caos, los bueyes se asustaban y hacían sus necesidades donde pillaban. Se oyeron gritos, estruendo de máquinas y explosiones; la comida no llegaba y los invitados, impacientes, se acercaron a la cocina alertados por los ruidos.

Ésta es la crónica que nos ha llegado, de mano del embajador florentino Sabba da Castiglione di Pietro Alemani:

"La cocina del maestro Leonardo es un gran caos. El señor Ludovico me ha dicho que el esfuerzo de los últimos meses se había hecho con la intención de economizar esfuerzos humanos; pero ahora, en lugar de los veinte cocineros antes empleados en las cocinas, las personas que se apiñan en este lugar llegan casi al centenar y ninguno de los que yo pude ver estaba cocinando, sino que todos estaban atareados con los grandes dispositivos que ocupaban todo el suelo y los muros, ninguno de los cuales parecía comportarse de manera útil o para la tarea que fue creado.
En un extremo del recinto una gran noria, empujada por una furiosa cascada, vomitaba y rociaba con sus aguas a todos los que pasaban por debajo, y había transformado el suelo en un lago. Fuelles gigantescos, cada uno de ellos de tres metros y medio de largo, colgaban de los techos, siseando y rugiendo con el propósito de limpiar los humos de los fuegos, pero todo lo que lograban era avivar las llamas, en perjuicio de aquellos que debían estar cerca del fuego; tan peligrosas eran las errantes llamas que una multitud de hombres armados de cubos se afanaban en tratar de dominarlas, aun cuando otras aguas brotaban en chorros de cada rincón de los techos.
Y en este catastrófico lugar se paseaban por todas partes caballos y bueyes, algunos dando vueltas y más vueltas, y otros arrastrando los ingenios para limpiar los suelos del maestro Leonardo; realizando sus tareas con denuedo, pero también seguidos de otro ejército de hombres para limpiar las suciedades de los caballos.
En otro lugar vi una gran picadora de vacas estropeada, con media vaca todavía hincada y asomando por fuera de ella, y hombres con palancas intentando sacarla de allí. Y aún en otro lugar el ingenio continuo de troncos y leña del maestro Leonardo arrojando suministro dentro de la habitación y que no podía ser detenido; de manera que en lugar de los dos hombres que llevaban los troncos al fuego como antes se acostumbraba, ahora había que emplear a diez para sacarlos.
Los gritos que habíamos oído vimos que los proferían pobres desdichados que estaban abrasándose o ahogándose o asfixiándose; las explosiones, de la pólvora que el maestro Leonardo se empeñó en utilizar para prender sus fuegos sin llama; y, como si este estruendo no resultara suficiente, aún se combinaba con la música de sus tambores que redoblaban, aunque los que tocaban los órganos de boca creo que ya se habían ahogado.
Como antes he descrito, la cocina del maestro Leonardo era un gran caos, y no creo que esto complaciera a señor Ludovico".
De modo que tras la boda, Ludovico le sugirió un "retiro espiritual" en el Convento de Santa María de las Gracias de Milán, para desgracia de los frailes, que fueron utilizados como conejillos de indias para degustar los inventos de Leonardo en los fogones. Hasta que llegaron al límite de su paciencia y le suplicaron al prior que intercediera por ellos ante Ludovico, pues llevaban 2 años muertos de hambre por los "horrendos platos" del nuevo inquilino.


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Espero que os haya gustado la ficción, ya que al parecer, el códice de donde supuestamente se obtuvieron estas anotaciones supuestamente atribuidas al genio renacentista, no existe. Hay un libro que cuenta todas estas (falsas) hazañas culinarias de Leonardo, y si me he animado a incluirlas aquí finalmente es porque hasta bien avanzado el post (y tras contrastar información en varias páginas), no me enteré de que toooodo lo que llevaba escrito era más falso que el abono de transportes de Willy Fog, pero me reí tanto imaginando las aventuras en la cocina de Ludovico, que pensé que alguien podría disfrutar de ellas tanto como yo.

Porque según dicen, Leonardo era vegetariano, jamás abrió un restaurante con Boticelli ni inventó mil y una formas de plegar las servilletas. Ni tampoco se ocupó de la cocina de Ludovico (un consuelo, sin duda). Y nunca escribió esas "Notas de Cocina".

Así que leed mucho y bien, pero sobretodo, contrastad (si la lectura procede de la Red). Aunque las mentiras también resultan divertidas.

Feliz lectura y Feliz Día del Libro el próximo 23 de Abril.

viernes, 13 de abril de 2012

BIBLIOTECAS MOVILES




Los primeros Bibliobuses comenzaron a funcionar en EEUU (al parecer) aunque el servicio de préstamos se remonta al s. XVIII, con el orígen de los clubes y sociedades de lectura en Inglaterra. Fue este país el que, un siglo más tarde, desarrollaría un sistema de préstamo previo pago de una pequeña cantidad de dinero.


En Escocia, Samuel Brown creó bibliotecas itinerantes formadas por lotes de 50 libros gestionados por un voluntario de cada localidad donde fueron ubicadas. Y sorprende leer que la renovación era ¡bianual!


Pronto la idea fue exportada a EEUU por su hermano William.


En EEUU, el bibliotecario Meil Dewey organizó en 1893 lotes que enviaba a distintos puntos del condado.




No fue hasta 1905 cuando se empleó el primer "carro" para acercar la lectura a las granjas, al tiempo que comenzaba un sistema de reparto a domicilio previo pago de una cuota. Se cuenta que esta primera "biblioteca móvil" surgió en Hagerstown (Maryland), con un sencillo carro tirado por caballos, que sería sustituido por un vehículo a motor en 1912. Y sería en 1918 cuando se creó el primer bibliobús (propiamente dicho) en un camión (Hibbing, Minesotta). Le siguieron Japón (en 1946), Bélgica (1959), Pakistán (1957) y una larga lista.




Precisamente para organizar los préstamos de manera conveniente, la ALA (American Library Association) creó en 1937 unos estatutos deonde se regulaba el servicio a través del cumplimiento de una serie de requerimientos(aplicables tanto para las bibliotecas móviles como para las tradicionales).




Lo más parecido que encontramos en España fue el Servicio de las Bibliotecas Viajeras del Ptronato de Misiones Pedagógicas durante la 2ª República. Los volúmenes se colocaban en cajas acompañados de puntos de lectura con recomendaciones y talonarios para el préstamo.


Cataluña desarrolla un sistema de bibliotecas escolares circulantes con fondos privados en 1941, con lotes que debían ser solicitados por el maestro y que permanecían 3 meses en cada escuela. El préstamo requería el pago de una pequeña cuota que posteriormente se sorteaba anualmente entre las escuelas participantes en el proyecto.





El Bibliobús del Servicio de Bibliotecas del frente de la Generalitat sirvió en 1939 como transporte para el exilio de algunos escritores catalanes (Mercé Rodoreda, Pompeu Fabra,...). Un grupo de intelectuales partió de Barcelona el 23 de enero de 1939 (3 días antes de la entrada de las tropas por la Diagonal) en este medio de transporte: un camión Ford que llevaba libros al frente.





"El Bibliobús de la Libertad", libro de Miquel Joseph y Mayol, relata la citada historia. Llegaron a Perpignan el 3 de febrero.




La existencia de este servicio es desconocida para muchos, pero nos podemos hacer una idea de su importancia al conocer que algunos soldados reconocían, en sus cartas a los familiares, que lo mejor que les había pasado en la guerra era la llegada de un autobús cargado de libros.

En España, el primer bibliobús surge el 26 de diciembre de 1953 en al extrarradio de Madrid. Pronto se amplió la flota (eran de remolque) que hoy en día cuenta con 13 unidades qye prestan servicio a diferentes puntos de la Comunidad Autónoma (5 en la ciudad y el resto en los distintos municipios). Se sumaron después ciudades como Oviedo, Zaragoza y Castellón.




Pero no es del todo correcto hablar de "bibliobus" y generalizar, sobretodo si tenemos en cuenta que en otras zonas del mundo, los recursos emplados van más allá de las 4 ruedas: en muchas zonas de Asia o América se emplean barcas o bicicletas (como en la India).




Sea como fuere, de lo que no cabe duda es del tremendo e importante servicio que prestan todas ellas, acercando y democratizando el acceso a las letras a lo largo y ancho del mundo.




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Desde el 13 de Abril del 2010 se celebra el día de la Biblioteca Móvil (National Bookmobile Day).


Y en tan sólo 10 días, estaremos celebrando el Día Internacinal del Libro.

martes, 10 de abril de 2012

LOS LIBROS VOLADORES

Se acerca el día del libro, y ¿qué mejor manera de comenzar a celebrarlo que con un corto de animación dedicado a la lectura?
The Fantastic Flying Books of Mr. Morris Lessmore es un corto producido en el 2011.